نحوه ساخت آبگوشت استخوان گوشت خوک: موضوعات محبوب و راهنماهای عملی در کل شبکه
به تازگی ، آبگوشت استخوان گوشت خوک به ویژه در پاییز و زمستان به موضوعی داغ تبدیل شده است ، جایی که یک کاسه آبگوشت غنی می تواند بدن را گرم کرده و بدن را تغذیه کند. در این مقاله بحث های محبوب در کل شبکه به مدت نزدیک به 10 روز ترکیب شده است تا روشهای تولید آبگوشت استخوان گوشت خوک را با جزئیات تجزیه و تحلیل کرده و داده های ساختاری را به شما وصل کند تا به شما در تسلط به راحتی در این سوپ کلاسیک کمک کند.
1. مواد تشکیل دهنده و ابزارهای آبگوشت استخوان گوشت خوک
تهیه آبگوشت استخوان گوشت خوک به مواد و ابزارهای اساسی زیر نیاز دارد. با توجه به بازخورد شهروندان ، ترکیبات زیر محبوب ترین هستند:
| مواد تشکیل دهنده/ابزار | دوز/مشخصات | اظهار |
|---|---|---|
| استخوان کیست | 1-2 جین | توصیه می شود بخشی از مغز استخوان غنی را انتخاب کنید |
| زنجبیل | 3-5 قطعه | بوی ماهی را بردارید |
| پیاز سبز | 1 | در بخش ها استفاده کنید |
| شراب پخت و پز | 2 قاشق غذاخوری | هنگام بروز آن ، آن را اضافه کنید |
| اب | 3-4 لیتر | مطابق با گلدان تنظیم کنید |
| اجاق گاز کاسرول/فشار | 1 | گلدان های توصیه شده با خاصیت عایق بندی خوب |
2. مراحل ساخت آبگوشت استخوان گوشت خوک
در زیر فرآیند تولید فرکانس بالا از آبگوشت استخوان گوشت خوک در کل شبکه ، به 4 مرحله کلیدی تقسیم شده است:
| پله | عمل کردن | زمان |
|---|---|---|
| 1. استخوان های خوک را از قبل استفاده کنید | استخوان های خوک را به مدت 1 ساعت در آب سرد خیس کنید ، آنها را پس از خونریزی آب بشویید | 60 دقیقه |
| 2. بوی ماهی را بچسبانید و بوی ماهی را بردارید | آن را در گلدان با آب سرد قرار دهید ، برش های زنجبیل را اضافه کنید و شراب بپزید ، آن را بجوشانید و کف بزنید | 10 دقیقه |
| 3 سوپ پخت آهسته | به آب تغییر دهید و پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و به مدت 4-6 ساعت روی حرارت کم بجوشانید | 240-360 دقیقه |
| 4. فیلتر و ذخیره کنید | ناخالصی های فیلتر ، خنک و یخچال را فیلتر کنید یا یخ بزنید | بستگی به تقاضا دارد |
3. مهارت ها و اقدامات احتیاطی محبوب در کل شبکه
همراه با به اشتراک گذاری وبلاگ نویسان مواد غذایی در 10 روز گذشته ، در اینجا 3 نکته برای بهبود کیفیت آبگوشت استخوان گوشت خوک وجود دارد:
1استخوان های شفاف تر معطر تر: برخی از شهروندان توصیه می کنند که استخوان های گوشت خوک را در فر قرار دهید (به مدت 20 دقیقه در 200 ℃ پخت) برای تحریک مواد عطر و طعم بیشتر.
2صحنه ای: حالت جوش را در 2 ساعت اول نگه دارید و برای 2 ساعت دیگر به حرارت کم برسید تا از جوش بیش از حد جلوگیری شود و باعث کدورت در سوپ شود.
3نکاتی برای از بین بردن روغن: پس از جوشاندن ، بگذارید آن را بماند و خنک شود ، گریس سطح به راحتی جامد و از بین می رود. همچنین می تواند بعد از یخچال خراشیده شود.
4. اغلب سؤالاتی در مورد آبگوشت استخوان گوشت خوک پرسیده می شود
| پرسش | راه حل |
|---|---|
| سوپ به اندازه کافی شیری نیست؟ | از قدرت شلیک کافی اطمینان حاصل کنید و در مراحل اولیه جوش خود را ادامه دهید |
| آیا آبگوشت طعم تلخی دارد؟ | بررسی کنید که آیا مغز استخوان خشک شده است یا زنجبیل و پیاز سبز سوخته است |
| ماندگاری؟ | به مدت 3 روز یخچال و فریزر کنید ، به مدت 1 ماه یخ بزنید |
5. کاربرد خلاقانه آبگوشت استخوان گوشت خوک
طبق بحث های مردمی در جامعه مواد غذایی ، از آبگوشت استخوان گوشت خوک علاوه بر نوشیدن مستقیم می توان استفاده کرد:
1پایه سوپ رامن ژاپنی: سس میسو یا سویا
2پایه سوپ پات مغذی: Wolfberry ، خرما قرمز و سایر مواد دارویی را اضافه کنید
3آشپزی و طراوت مصنوعی
خلاصه: تسلط بر تولید آبگوشت استخوان گوشت خوک نه تنها می تواند مهارت های پخت و پز را بهبود بخشد ، بلکه پایه ای برای عطر و طعم برای انواع ظروف ایجاد می کند. براساس ویژگی های فصلی فعلی ، این آبگوشت در حال تبدیل شدن به یک ستاره برای آشپزخانه های خانگی است. توصیه می شود برای دسترسی آسان در هر زمان ، جداول داده های ساخت یافته را در این مقاله علامت گذاری کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
