نحوه ترشی زرده تخم مرغ

نحوه ترشی زرده تخم مرغ: موضوعات داغ و نکات کاربردی در اینترنت

در 10 روز گذشته، بحث در مورد تهیه و ترشی کردن غذا در سراسر اینترنت بسیار محبوب شده است، به ویژه روش های تهیه زرده تخم مرغ نمکی، کیک ماه مایع و سایر غذاهای لذیذ. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش ترشی کردن زرده تخم مرغ بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و یک مرجع داده ساختاریافته را ارائه می دهد.

1. موجودی موضوعات غذاهای داغ اخیر (10 روز گذشته)

2. راهنمای کامل ترشی کردن زرده تخم مرغ

1. روش پایه ترشی

ترشی سنتی زرده تخم مرغ شور به مواد و مراحل زیر نیاز دارد:

2. دستورالعمل های گام به گام دقیق

(1)آماده سازی:زرده های تخم مرغ را با دقت جدا کنید تا دست نخورده باقی بمانند و سفیده روی سطح باقی نماند.

(2)درمان عقیم سازی:زرده های تخم مرغ را به مدت 30 ثانیه در شراب سفید خیس کنید تا استریل شود و طعم آن بیشتر شود.

(3)نمک زدن و پخت:کف ظرف را به ضخامت 1 سانتی متر نمک بمالید و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و روی آن را کاملا با نمک بپوشانید.

(4)مهر و موم نگه دارید:در ظرف را با نایلون ببندید و در یخچال قرار دهید تا مرینیت شود.

3. جدول مرجع زمان ترشی

3. دستور العمل های اخیراً محبوب محصول زرده تخم مرغ

بر اساس دستور العمل های محبوب اخیر در اینترنت، ما روش های ابتکاری زیر را برای غذا خوردن توصیه می کنیم:

1. سس مایونز مایع:زرده های تخم مرغ ترشی بخار پز می شوند و سپس خرد می شوند، سپس با کره و خامه سبک اضافه می شوند تا سس درست شود. این محبوب ترین ترکیب صبحانه اخیراً در سیستم عامل های ویدیویی کوتاه است.

2. کیک زرده تخم مرغ نمک زده:یک روش ابتکاری که اخیراً توسط متخصصان پخت به اشتراک گذاشته شده است، ترکیب زرده تخم مرغ نمکی و شیرینی پف دار، به یکی از محبوب ترین فستیوال های نیمه پاییز تبدیل شده است.

3. سس داغ زرده تخم مرغ:جدیدترین دستور پخت در قابلمه داغ که توسط یک وبلاگ نویس مواد غذایی تهیه شده است، زرده تخم مرغ ترشی را خرد کرده و خمیر کنجد، گشنیز و سایر چاشنی ها را اضافه کنید.

4. اقدامات احتیاطی برای ترشی

(1)بهداشت و ایمنی:تمام ظروف و ابزار باید در دمای بالا استریل شوند تا از آلودگی باکتریایی جلوگیری شود.

(2)شرایط نگهداری:در طول فرآیند ترشی باید در یخچال نگهداری شود. ترشی در دمای اتاق ممکن است خطرات ایمنی مواد غذایی ایجاد کند.

(3)پیشنهادات خدمت:بیماران مبتلا به فشار خون باید مصرف خود را کنترل کنند و توصیه می شود زرده تخم مرغ کم نمکی که مدت کوتاهی ترشی شده است را انتخاب کنند.

(4)تلاش های نوآورانه:می توانید کمی دانه فلفل یا پودر پنج ادویه به نمک اضافه کنید تا طعم بی نظیری ایجاد کنید. اخیراً این یک مسیر آزمایشی محبوب در میان بلاگرهای مواد غذایی است.

از طریق روش ها و مرجع داده های بالا، می توانید زرده تخم مرغ ترشی ایده آل را مطابق با سلیقه شخصی خود تهیه کنید. اخیراً در آستانه جشنواره نیمه پاییز است. تهیه زرده تخم مرغ شور خانگی نه تنها مقرون به صرفه و مقرون به صرفه است، بلکه ایمنی و کیفیت مواد را نیز تضمین می کند. عجله کنید و آن را امتحان کنید!