به بازدید خوش آمدید عطر چوبی!
مکان فعلی:صفحه اول >> سالم

برای بیماری چشم ماکولا چه بخوریم

2026-01-08 22:53:36 سالم

چه غذاهایی برای بیماری چشم ماکولا بخوریم: رژیم غذایی علمی به سلامت چشم کمک می کند

بیماری چشم ماکولا (مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، AMD) یک بیماری شایع چشمی است که سلامت بینایی افراد میانسال و مسن را به طور جدی تحت تاثیر قرار می دهد. علاوه بر درمان پزشکی، تنظیم رژیم غذایی نیز ابزار مهمی برای به تاخیر انداختن پیشرفت بیماری است. در زیر توصیه های غذایی برای بیماری چشم ماکولا است که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است. آنها با تحقیقات علمی و بحث های داغ ترکیب می شوند تا مرجع داده های ساختار یافته را در اختیار شما قرار دهند.

1. الزامات تغذیه ای برای بیماری چشم ماکولا

برای بیماری چشم ماکولا چه بخوریم

تحقیقات نشان می دهد که مواد مغذی زیر برای سلامت ماکولا حیاتی هستند:

مواد مغذیمکانیسم عملمقدار توصیه شده روزانه
لوتئیننور آبی مضر، آنتی اکسیدان را فیلتر کنید6-10 میلی گرم
زآگزانتینبرای محافظت از شبکیه با لوتئین هم افزایی می کند2 میلی گرم
ویتامین Cکاهش آسیب استرس اکسیداتیو75-90 میلی گرم
ویتامین Eاز غشای سلولی در برابر اکسیداسیون محافظت کنید15 میلی گرم
رویدر سنتز رنگدانه بصری شرکت کنید8-11 میلی گرم
اسیدهای چرب امگا 3ضد التهاب، جریان خون شبکیه را بهبود می بخشد250-500 میلی گرم DHA

2. فهرست غذاهای توصیه شده برای بیماری چشم ماکولا

بر اساس آخرین تحقیقات تغذیه ای، غذاهای زیر به ویژه برای سلامت ماکولا مفید هستند:

دسته بندی مواد غذاییبهترین انتخاب های غذاییاطلاعات تغذیه ایتوصیه های غذایی
سبزیجات تیرهاسفناج، کلم پیچ، کلم پیچلوتئین، زآگزانتین1-2 فنجان در روز، برای بهبود جذب توصیه می شود با روغن طبخ شود
میوه های رنگارنگزغال اخته، شاه توت، کیویآنتوسیانین، ویتامین Cروزانه 1 فنجان توت مخلوط
غذاهای دریاییماهی سالمون، ساردین، صدفامگا 3، روی2-3 بار در هفته، هر بار 100-150 گرم
دانه های آجیلبادام، گردو، دانه کتانویتامین E، چربی های سالم1 مشت در روز (حدود 30 گرم)
تخم مرغتخم مرغ (مخصوصا زرده تخم مرغ)لوتئین، زآگزانتین1-2 در روز، از پختن بیش از حد خودداری کنید

3. غذاهایی که باید محدود شوند یا از آنها اجتناب شود

تحقیقات اخیر نشان می دهد که این غذاها ممکن است دژنراسیون ماکولا را بدتر کنند:

نوع غذاخطرات احتمالیجایگزین
کربوهیدرات های تصفیه شدهقند خون را افزایش داده و التهاب را تقویت می کندغلات کامل، برنج قهوه ای
چربی ترانسسلامت عروق خونی را مختل می کندروغن زیتون، روغن آووکادو
گوشت فرآوری شدهحاوی مواد پیش التهابی استماهی تازه، لوبیا
غذای پر نمکبر گردش خون چشم تأثیر می گذاردچاشنی کم سدیم

4. برنامه های رژیم درمانی که اخیراً محبوب شده اند

با توجه به بحث های داغ در اینترنت در 10 روز گذشته، دو ترکیب رژیم درمانی زیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است:

1."غذا سه رنگ محافظ چشم": تخم مرغ اسفناج (زرد-سبز) + ماست بلوبری (آبی-بنفش) + سالمون کبابی (نارنجی-قرمز). این ترکیب لوتئین، آنتوسیانین و امگا 3 را در یک حرکت به بدن می رساند.

2."رژیم مراقبت از چشم مدیترانه ای": سالاد کلم با روغن زیتون + آجیل + ماهی عمیق دریا + نان سبوس دار. این مدل در یک مطالعه اخیر نشان داده است که خطر ابتلا به AMD را تا 41٪ کاهش می دهد.

5. پیشنهادات آشپزی و خوردن

1. مواد مغذی محلول در چربی (مانند لوتئین) باید همراه با چربی های سالم مصرف شوند. پختن سبزیجات با روغن زیتون توصیه می شود.

2. از پخت طولانی مدت در دمای بالا خودداری کنید. برای حفظ مواد مغذی، بخارپز کردن بهتر از سرخ کردن است.

3. مصرف پراکنده موثرتر از مقدار زیاد مکمل در یک زمان است. توصیه می شود در هر وعده غذایی، مواد غذایی محافظ چشم توزیع شود.

6. نکات ویژه

1. تهویه غذایی باید با درمان پزشکی حرفه ای ترکیب شود و نمی تواند جایگزین درمان شود.

2. سیگار اثر محافظتی رژیم غذایی را خنثی می کند، بنابراین توصیه می شود بلافاصله سیگار را ترک کنید.

3. معاینات چشمی منظم داشته باشید و رژیم غذایی و سبک زندگی خود را به موقع تنظیم کنید.

از طریق ترتیبات غذایی علمی و معقول و یک سبک زندگی سالم، می‌توانیم به طور موثر پیشرفت بیماری چشم ماکولا را به تاخیر بیندازیم و از سلامت بینایی با ارزش محافظت کنیم.

مقاله بعدی
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده