طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ اینترنت در مورد غذاهای خانگی،” مرغ سوخاری خانگی ”این یک موفقیت است زیرا درست کردن آن آسان و خوشمزه است. بسیاری از کاربران اینترنتی دستور العمل های مخفی خود را، از انتخاب مواد تشکیل دهنده گرفته تا تکنیک های آشپزی، به اشتراک گذاشتند، که بحث های گسترده ای را برانگیخت. این مقاله این مطالب پرطرفدار را با هم ترکیب می‌کند تا یک دستور پخت مرغ خانگی را برای همه جمع‌آوری کند و داده‌های مربوطه را برای مرجع پیوست کند.

1. تهیه مواد اولیه مرغ کباب به سبک خانگی

هنگام تهیه مرغ کباب خانگی، انتخاب مواد اولیه کلیدی است. در زیر لیستی از مواد تشکیل دهنده رایج و توصیه های دوز آورده شده است:

2. مراحل تهیه مرغ سوخاری خانگی

1.پردازش مرغ: مرغ را بشویید و تکه تکه کنید و به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید تا خون گرفته شود و آبکش کنید و کنار بگذارید.

2.ترشی: تکه های مرغ را در یک کاسه بریزید، شراب پخت، سس سویا سبک و تکه های زنجبیل را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه مارینت کنید.

3.هم بزنید: تابه را با روغن سرد گرم کنید، شکر سنگی را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب شود و طلایی شود. تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن کمی قهوه ای شود.

4.خورش: پیازچه، بادیان ستاره ای و برگ بو را اضافه کنید، در مقدار مناسب آب بریزید (تا روی تکه های مرغ را بپوشاند)، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید.

5.آب میوه جمع کن: پس از پخته شدن مرغ، سس سویا تیره را برای تنظیم رنگ اضافه کنید و سس را روی حرارت کم کنید تا سوپ غلیظ شود.

3. خلاصه ای از تکنیک های محبوب در سراسر اینترنت

با توجه به محتوای محبوبی که توسط کاربران اینترنتی به اشتراک گذاشته شده است، نکات زیر می تواند طعم مرغ سوخاری را بهبود بخشد:

4. سوالات متداول

1.سوال: آیا می توان به جای مرغ سوخاری از طبل مرغ استفاده کرد؟
پاسخ: بله، اما زمان خورش باید تنظیم شود. گوشت پای مرغ غلیظ تر است، بنابراین توصیه می شود 10 دقیقه آن را افزایش دهید.

2.سوال: چگونه مرغ سوخاری را خوشمزه تر کنیم؟
پاسخ: هنگام مرینیت کردن مرغ با خلال دندان سوراخ های کوچکی روی مرغ ایجاد کنید یا تکه های مرغ را قبل از خورش تفت دهید تا سطح آن کمی زغالی شود.

3.سوال: آیا می توانم یک نسخه کم چرب در دوره چربی سوزی درست کنم؟
پاسخ: می توانید پوست مرغ را جدا کرده و به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید و مقدار شکر سنگ را کم کنید.

5. نتیجه گیری

جوجه کباب به سبک خانگی یک غذای مناسب برای تمام سنین است. با مراحل و تکنیک های ساده می توانید طعم آن را به اندازه یک رستوران درست کنید. چه یک شام خانوادگی یا یک شام روزمره، یک انتخاب عالی است. اگر دستور العمل های منحصر به فرد بیشتری دارید، لطفا آنها را در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید!